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茄子鯖魚麵
防疫期間買了太多茄子鯖魚罐頭,都沒有吃
但是明年效期即將到期,於是上網查如何煮出好吃 茄子鯖魚麵
材料
1.茄子鯖魚
2.蛋2顆
3.紀文鍋物組合包一盒
4.牛蕃茄一顆
5.菠菜一根
6.三星蔥一支
7.茄子一條
8.關廟麵2小包
9.水
作法:
1.先煎荷包蛋好了,先放盤子
2.炒牛蕃茄和茄子
3.倒入茄子鯖魚湯汁+水
4.放入紀文鍋物組合包
5.等快好在放菠菜
6.關廟麵另外用鍋煮
因為麵會吸湯汁放在一起湯會比較濁也不好吃
荷包蛋先煎當擺盤用,才不會泡在湯糊糊的影響到美觀
亨調是一門學門,當然擺盤也是一門學門
好的料理需要時間磨練慢慢體會
於是將最好吃的料理,花點時間裝飾一下也是必要的
因為美食第一印象形,如果外觀看來不吸引人
當然可能少了食慾喔!
為何名師讓人愛它們的料理因色香味俱全
你才願意花錢買它喔!
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