說到布朗尼, 我己經做到連水果攤老闆都愛吃,
上星期去買水果,老闆吃到葡萄都算我成本價
沒有辦法,他吃到太滿足和開心,我也很高興
能將好東西和別人一同分享呢!
布朗尼
【材料】
1、奶油120g
2、黑糖30 g
3、低筋麵粉60 g
4、蛋2個
5. 巧克力 120g
6.可可粉20g
7.鹽1/4小匙
8.杏仁角50g
【做法】
1.、隔水加熱融化巧克力及奶油.
2.,融化的巧克力,奶油靜置備用
3.另一攪拌盆內,秆入黑糖與以攪拌器
4.篩入麵粉,可可粉及鹽
5.以攪拌器慢慢攪拌均勻至濃綢
6.倒入融化的奶油巧力1混合液
7.再次攪拌均勻
8.拌入堅果
9.倒入鋪有烘培紙的烤模內
10,預熱好的烤箱,185度,烤45-50分鐘
以牙籤刺入測試熟度,稍有沾黏狀態最佳,放涼
後切成喜歡大小.
巧克力含有豐富的鎂、鉀和維他命C以及可可鹼,由於多添加糖分,
因此具有高能值。由天然成分製作的巧克力無毒,但對人類來說,
其中微量的可可鹼是一種健康的反鎮靜成分。故食用巧克力有提升精神,
增強興奮等功效。可可含有苯乙胺,坊間流傳能使人有戀愛感覺的流言。
多數人吃巧克力是為了消遣,但巧克力本身也存在一些保健功效;
舉例說可可粉或者黑巧克力對循環系統有益處,同時也具有抗癌、
刺激大腦活動、預防咳嗽和止瀉等功能。
參考資料:1.大塊文化食譜
2.Liebowitz, Michael R. (1983). (ISBN 0316524301) The chemistry of love. Boston: Little, Brown.
3. 〈哪種巧克力才健康?〉,《Natural News》
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sara~真好 知道我喜歡布朗尼^^
哇,連水果老闆心都被你烘培吸引唷 巧克力心情不好時吃了也會使心情high起來 好友心很大,連水果老闆都分享,好羨慕,推
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拍手 用力的 XDDD
謝謝妳分享布朗尼的做法 連賣水果的都吃得讚不絕口 可見妳做得很可口呢 sara晚安~~
好厲害! 中西糕點都做得如此專業 流口水了.... 謝謝分享!
看起來好好吃喔,sara手藝超好的 家人好幸福喔~
美味甜點與水果攤老闆結善緣,真的很棒ㄟ 晚安美夢喔~
好手藝,做出好口味,還能分享,難怪買水果都是以成本價購買, 好人緣,做好人際關係,就是人生最大資產 ! 讚 !!
和大家一起分享 大家也愛吃很有滿足感
您真是好巧手呢 看著老闆開心 您一定非常有成就感啊 推
原來可以用黑糖啊!!..學到一招囉~~~^^
原來可以用黑糖啊...學到一招囉~~~我沒登入居然變訪客...@@
好友早安~作為好友的家人很幸福, 常常有美味甜點可以品嘗, 祝你周二愉快~
超愛吃布朗尼..............嘖嘖
哇~你好厲害喔! 看起來真好吃 我也想吃~哈哈
前陣子都偷懶沒寫文 所以沒上來~ 週二愉快喔~^^
家誠新增一篇新社,2014/11/01參觀新社花海的花訊喔! 可以來參觀,順便給個意見與看法喔!謝謝大家阿
午安安...周二愉快ㄛ€€€€€€€€
今天仍然維持涼爽的天氣型態,日夜溫差較大,早出晚歸記得多帶一些衣物
來賞美文囉~^^ 送上一杯摩卡咖啡!!
有一天爸爸帶小明去爬山,後來爸爸闖了紅燈 警察:你有看到紅燈了嗎 小明的爸:有阿 警察:那你餵甚麼還闖紅燈 小明的爸:我沒看到你阿
祝福您..事事順心ㄛ*☆
好棒唷! 我也好吃喜歡布朗尼, 真羨慕水果攤老闆好有口福!!! 謝謝分享, 推+1
好友晚安~看好友的解說才知道是既美味又營養, 乍看之下有點像豬血, 祝你愉快的周二夜晚~
想 借 鍋子 顏色買 菜 作 料理 但 安 懂 的 太 少 好 友 妳 教 教 安 有 什麼 菜 勒
*.* 我喜歡吃饅頭包子...布朗尼也愛...*.* .
*.* 晚安...垂涎推文017...*.* .
感謝健康資訊分享,週二愉快^^
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又大展才藝啦, 當明天早餐。
多數人吃巧克力是為了消遣,但巧克力本身也存在一些保健功效; 舉例說可可粉或者黑巧克力對循環系統有益處,同時也具有抗癌、 刺激大腦活動、預防咳嗽和止瀉等功能。 sara晚安~~謝謝妳分享這些資訊喔~~~
布朗尼~好美味的糕點 搭配熱茶或咖啡最棒了~
巧克力是很多人喜愛的甜點 功效也很多喔
冷冷的天氣吃這道甜點配一杯熱咖啡最對味了…
加黑糖特別香喔~~推~~
這是我家小孩的最愛,改天一定要做做看!
準備搬家,當Sara鄰居。
哇你有好手藝吶~讚哦
看起來好好吃喔.. 自己做美食. 真是健康又美味..