格友焦糖說：sara，你的煉乳蛋糕怎麼還沒有po文
我最近挺忙，所以今天趕快po文，以免被追問
這個煉乳蛋糕真是美味，同事和家人吃完
皆異口同聲說：真是好吃，簡直可以和麵包店媲美
有一位同事要我給她配方，要做給家人吃
好東西讓人吃的開心，也讓人難忘它的好滋味
煉乳蛋糕
低筋麵粉 100g
泡打粉 1/4小匙
奶油 100克
煉乳 225克
蛋 2顆
鮮乳 30克
糖1茶匙
做法
烤前準備: 奶油, 蛋, 都先從冰箱拿出來, 恢復室溫 ( 這樣做出來的蛋糕會比較鬆軟唷)
所有粉類混合過篩. 烤模墊一張烘培紙, 烤箱預熱到160度C (320度F)
1. 奶油用手動打蛋器打1分鐘至羽毛狀( 顏色會變淺,
視覺上奶油會有鬆軟的感覺), 加入煉乳, 攪拌均勻, 再加入蛋液,
也攪拌均勻至光滑狀, 然後加入篩好的混合粉, 混合均勻, 越少顆粒蛋糕口感會越好
2. 蛋糕糊倒進模子裡烤30分鐘( 烤模比較大的話時間要自行調整唷)
只要以牙籤戳蛋糕中心,拿出來是沒有黏著蛋糕糊的就是好了.
參考食譜http://www.pixnet.net/blog/profile/ichigoholly
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S那上面是酥皮嗎~~? 看起來好好粗喔~~XD
哈哈哈~~對阿~~超想看S做ㄉ蛋糕~~讚讚讚~~XD
S蛋糕/冰淇淋不難做~~偶口能會坐上一整天還做不出Sㄉ效果呢~~
*****
偶家也有買冰杓~~可就是不會挖~~只能挖半球~~哈哈~~
送上一杯曼特寧冰沙咖啡!!
祝您..萬事如意ㄛ*☆
我媳婦會做我不必動手傷腦筋
看你這麼說 我也想吃了 我覺得會做點心和料理的人都很利害 像我就只會煮麵 把想吃的都放進去 煮一鍋 就一餐了 呵
明天當早餐吃
謝謝妳分享煉乳蛋糕的做法~~ sara晚安~~假日愉快~~
辣媽家大大小小都喜愛的煉乳蛋糕 偶不客氣了拿走了當明天早餐~~~~
那ㄟ價尼厲害啦……
好友晚安~煉乳的口味蛋糕小孩最喜歡， 中秋節也適合， 祝你美好的周六夜晚~
超級美唷~讚誒!!中秋月圓獨上西樓更思親~ 媽媽味道長溫馨懷念~祝福善知識 法喜充滿~
煉乳蛋糕~聽起就很美味 哈哈... 是喔，焦糖在催妳丫? 感謝美食分享喔，推~~
煉乳蛋糕,看起來好好吃唷推.. 瑞士新文(上面冰河),敬邀賞文支持鼓勵 晚安
嗯嗯～ 看起來真好吃的煉乳蛋糕 *舔嘴*
現烤的熱熱的, 又香又誘人一定無敵好吃! 而且這加煉乳, 不加糖, 相信更有奶香更美味. 看妳的分享讓我想起我也好久沒做蛋糕甜點了~ 呵呵.
呵....美味的甜點.... 大家真是有口福呢..... 真幸福哦.....
加油！加油！ 有時間過來玩玩 http://kimber50.pixnet.net/blog
美唷感恩愉快唷