1.奶油100g
2.糖粉30 g
3.有機低筋麵粉2３0 g
4.蛋2個
5. 杏桃干１２片
6.鹽1/4小匙
7.優酪乳100g
8.泡打粉１茶匙
9.白葡萄酒30g
10.堅果隨易
【做法】
1.奶油放常溫融化
2.另一攪拌盆內,秆入糖粉與奶油攪拌均勻
3.另一盆放蛋黃攪拌均勻
４.另一盆放蛋白攪拌至豎立起來
5..過篩麵粉加入鹽,優酪乳泡打粉
6..以攪拌器慢慢攪拌均勻至濃綢
6.倒入融化的奶油混合液和蛋黃液和蛋白液
7.再次攪拌均勻
8.拌入泡過白葡桃酒杏桃干拌勻
(杏桃干要切小塊才能完全融入白酒，味道比較香醇）
9.倒入鋪有烘培紙的烤模內
10,預熱好的烤箱,185度,烤45-50分鐘
昨天去銀行轉帳，銀行朋友給了一包有機低筋麵粉
和同事送紙模和堅果
因此忍不住，昨晚調配方，今天烤杏桃蛋糕當早餐
順便帶７個請同事和銀行朋友吃，結果同事吃完
立即說你可以去麵包店擺攤，貨上架立即會被搶購光，
銀行朋友說：哇！吃完，好想在續一顆杯子杏桃蛋糕
我發現有機麵粉果然質很細，烤出來的蛋糕入口即化
而且滿嘴香濃杏桃味，己經擄惑我們的胃蕾
深受感動，說不出的享受，表現滿面春風
那種心境，只有享受當下才會體會，
有空朋友也可以做看看，好吃又一學的杏桃蛋糕.
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好賢慧! 配一杯咖啡實在太完美了
哇 感覺一定超美味！
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這杏桃蛋糕一定好吃~我喜歡~ 感謝好圖文分享~來問候好友~晚安~
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原本就不知道 杏桃是什麼 剛好 又看不到照片 一切 只能用猜想的了
看完後忽然覺得好餓 胖了絕對找妳 晚安！
謝謝sara分享杏桃蛋糕的做法~~推+8 晚安~
朋友的讚不絕口 可見妳做出來的蛋糕非常可口 這樣的肯定會讓妳更樂於動手做出各種糕點和家人.好友分享 sara晚安~喜樂幸福~
推9 自己做的蛋糕真材實料營養又美味~真讚
早安， 一看就感覺相當好吃， sara真是厲害， 自己做的，不添加那些不該加的東西， 營養、實在、味美、又健康， 吃堅果有益健康，我也常買來吃呢！
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色香味俱全的蛋糕.難怪人見人愛..越吃越再吃.想吃
杏仁果.腰果...真是齡人陶醉ㄋㄟ.我喜歡
人間美味.香逸動人..笑容滿面...甜蜜在心頭
手工蛋糕溫馨恬怡.同事.好友.家人...陶醉其中
祝福您生活.格子.工作.家庭.....都是開心快樂無比
人若有不開心.吃了您的蛋糕.依定感覺輕鬆愉快..
還好我早餐已經吃飽了.不然看到您的蛋糕.一定垂延三尺..可惜大快朵頤..祝福您燦悅舒懷ㄋㄟ
一定垂延三尺..真可惜不能大快朵頤..肚肚餓餓
sara 近來好嗎? 筠心 一切安康... 希望好友天天都是愉悅的心情。
哇...真的呢... 看起來真的好綿密呀..... 真是幸福.... 吃在嘴裡....甜在心理呢..... 下午茶.......少不了它......^^
賣相很好的杏桃蛋糕 好厲害 推12
看完這篇，我馬上嘴饞...想去喝下午茶囉!
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S晚安~~天氣炎熱~~要多補充水分喔~~^^
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看PO文 學廚藝 真是一舉二得 有空都要試試嘍 感謝好友的分享 小週末快樂
好手藝，看起來很美味的甜點，讚喔~ 下午茶的好搭檔~
我來了，好地方就留下腳印，以後也記得去過哪些地方 記得來我這也看看喔 http://marily67.pixnet.net/blog