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我向來挖冰琪淋都不是美美的,
此煉乳冰琪淋帶去給我照相館朋友品嚐
我感覺挺好吃,濃濃乳香和紅豆的好滋味
連一向不愛吃甜點的我,都陶醉其間呢!
煉乳紅豆冰
【材料】
1、鮮奶油300g
2、煉乳100g
3、蜜紅豆100 g
【做法】
1.、絞拌盆內秤入煉乳及鮮乳油
以攪拌器打發到濃綢,可見攪拌
痕跡的程度.
2.，加入蜜紅豆
3.輕輕拌勻.
4.倒入適合冷凍庫的容器中.
5.以保鮮膜緊貼著冰琪淋糊,放入
冷凍庫冰到固定即可.
參考大塊文化食譜
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