油菜炒香菇食材
油菜1把
乾香菇10朵
蒜頭3瓣
油1茶匙
鹽巴少許
胡椒粉少許
作法
1.汆燙油菜+鹽+油 備用
2.蒜頭爆香炒香菇
3.放入汆燙好油菜
4.拌云
5.加入鹽和胡椒粉
6.盛盤
油菜汆燙加少許鹽和油,減少亨調時間,油菜也比較翠綠
乾香菇家中正好有,可以消耗一些庫存
清炒就蠻好吃,加點胡椒粉,口感比較好吃
參考資料:youtube食譜
- Apr 02 Wed 2025 21:23
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油菜炒香菇
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