為了健康著想不加糖,奶油
純粹無油,無糖
主要吃麵包所散發出香味
而且很有攪盡越吃越好吃
同事們也很愛吃
材料
1.高筋麵粉300g
2.低筋麵粉200g
3.酵母粉10g
4..鹽10g
5.水230g
1.將鹽攪拌均勻
2.高筋麵粉+低筋麵粉加入1攪拌均勻
3.放入奶油加入2攪拌均勻
4.最後放入即溶酵母加入3攪拌均勻
5.放入即溶酵母
6.發酵45分鐘(第1次發酵)
7.15分鐘攪拌(整形)
8.發酵110分鐘(第2次發酵)
9.烤箱烘培 40分鐘
10.取出放涼
表面刷了一點蛋黃增加它的美感
看似簡單的食譜
完全我手工揉
蠻喜歡用手去揉麵團
揉久了手感挺棒
美中不足手很酸
參考資料:家庭麵包食譜
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金黃外皮香脆好像蛋黃酥.
呵呵 感謝孟玄美好回應!
自己做料多又實在即衛生又健康.
自已做的衛生和健康
這種簡易版比較吸引人做.... 尤其又是原味....
原味好吃
嗨~sara晚安心怡~周末美好^^ 走訪似一杯清香的花茶，飄香四溢； 留言似一盞海航的心燈，照亮你我； 交談似一抹幻化的彩虹，點化心靈； 願美善快樂的腳步追隨好友每一天！^^
感恩小院來訪和留言
發現妳做的麵包越來越吸引人了 品相很美呢~~
感恩松竹軒讚美 同事看法和你相同
sara晚安~~假期愉快喔
早安松竹軒
好棒!
感謝balletvickie來訪
麵包金黃外皮 感覺香酥脆 渾圓飽滿的美感 有專業水準 感恩分享 假日愉快 ~~
感恩airgotojp來訪和讚美! 午安
早安安 sara^^ sara麵包好手藝 無油無糖無奶超健康 謝謝好友熱情分享喔
感恩ruru來訪和讚美!
法國麵包..令人讚賞...謝謝分享...！
感恩亮與貞讚美!
享受咀嚼後的芬芳 高手
這法國麵包也太優人啦 好友如此巧手 更是讓人羨慕內 大推13
周日..願是吉祥如意的一天ㄛ*☆
非常感謝分享圖文^^
周日愉快ㄛ€€€€€€€€€€€€ 祝您..輕鬆自在ㄛ*☆
好久沒有來你家吃麵包了
我要外帶當宵夜
你真是好手藝
烤得金黃亮麗的法國麵包，感覺那分香味撲鼻而來呢 好誘人~~
sara晚安~~假期愉快
不加糖 與 奶油 健康喔~
自己做的麵包 健康營養看的到 謝謝分享 推~
嗨~sara晚安吉祥~周日舒心^^ 皎潔的月光，淡雅的花香，輕聲問候，送上我的祝愿， 祝福您：平安健康、喜樂順心、福慧充盈、美善幸福！^^
自己做的法國麵包, 衛生又免於高糖、高脂、高油, 難怪同事們喜愛 +推
好友早安~晴朗的好天氣， 祝你清明節連續假日心情燦爛，闔家平安喜悅~
不加糖不加奶油 好健康的麵包~