杯子布朗尼

 

昨晚快被飛利浦麵包機HD9016打敗

原本買一個月模式7壞了休理三次

依然沒有修好,廠商結束營業

不到3個月時間

模式7壞了,模式5壞了,現在連最關鍵烘培也壞了

麵包機全自動變半自動,只剩下功能揉麵糰好無言

同事說還不簡單:景美店關了,燦坤還有其它連鎖店怕什麼?

反正保固期一年,你買只用一個月就出問題應該是機器本身是瑕疵品

不是你的問題直接找你方便地方去修,

反正跑的了和尚跑不了寺廟,說的也是等假日在去家附近修

於是我心情比較好一點,於是來調我最拿手布朗尼

同事們說:我的布朗尼是麵粉少了點,料多了點

甜度少了點,口感是美味點,香氣是濃了點

於是他們聽我今晚要做布朗尼,已經高興呈現臉上

我的快樂就是看到他們吃了我的布朗尼

笑口常開,喜上眉梢那份感動和好心情呢!

 

 

 杯子布朗尼

【材料】
1、奶油120g
2、黑糖60g
3、低筋麵粉60 g

4、蛋2個

5. 巧克力豆 120g

6.可可粉20g

7.鹽1/4小匙

8.生核桃30g

 

 杯子布朗尼  

【做法】
1.、隔水加熱融化巧克力及奶油.

2.,融化的巧克力,奶油靜置備用

3.另一攪拌盆內,秆入黑糖與以攪拌均勻

4.篩入麵粉,可可粉及鹽

5.以攪拌器慢慢攪拌均勻至濃綢

6.倒入融化的奶油巧力1混合液

7.再次攪拌均勻

8.拌入綜合堅果

9.倒入鋪有烘培紙的烤模內

10.預熱好的烤箱,185度,烤30分鐘

參考資料:1.大塊文化食譜

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