亞麻籽麵包

感謝isbryan美好回應

健康的美味~:)))

感謝阿甘美好回應

好賢慧又能幹!!

感謝ㄚ芬美好回應

我最佩服能做菜的人了

我同學也是會做這些麵包餅乾蛋糕
現在乾脆在網路賣了起來

感謝溫泉愛好者美好回應

哇 .... 您手工製作的麵包真是好優呢

感謝江郎財進好者美好回應

手工精緻.這絕對是健康營養的食品!

 

 亞麻籽麵包

感謝松竹軒美好回應

經過兩次發酵還要長時間攪拌
這亞麻仔麵包頗費心力呢 但為了家人能吃得安心.快樂 是值得的
做出來的麵包 有的像一朵花 看起來好可愛

感謝九月美好回應

耶.......最愛健康美味手工麵包啦...................

感謝伊芽美好回應

天然手工 吃的安心~

 

 亞痲秄麵包

感謝向日葵美好回應

晚餐時間快到看到麵包好想吃ㄟ

感謝sammi 媽咪美好回應

哇~看起來就好健康的麵包
我也好想吃喔!^^

感謝月 媽咪美好回應

好閒慧、好厲害

 

 亞麻籽麵包  

 

麵包機沒有修好,只好手工自已做亞麻籽麵包

這是昨天晚上的作品,雖然不是塑形完美

但是挺好吃,今天早上的早餐

我做的開心,家人吃的安心

看到家人臉頰笑容

再累我都心滿意足

亞麻籽含有各種不飽和脂肪酸,Omega-3、6、9以及維他命E它都有,

其中Omega-3是魚油的兩倍。不飽和脂肪酸是身體中每個細胞都需要的重要原料,

如果生病或器官功能有衰退的傾向時,亞麻籽最好能每日補充,每人每天需要六湯匙的亞麻籽。

亞麻籽中的木質素(Lignan)可防止腸癌、乳癌、攝護腺癌。

在許多的研究顯示,可縮小癌腫瘤,並對乳癌、前列腺癌及肺癌細胞產生強力的抗癌作用。

其含有天然的抗氧化劑,能幫助疲乏的肌肉更快復原。它的天然抗炎因子還能幫助

減輕肌肉酸痛、風濕性關節炎、牛皮癬、過敏及其他發炎性疾病引起的症狀。

 

材料:

中筋麵粉 500g &高筋麵粉 500g

即溶酵母 4g

糖60g

鹽8g

鮮奶350g

奶油50g

1.將材料全部攪拌均勻

2.發酵45分鐘(第1次發酵)

3.15分鐘攪拌

   整型時光

4.發酵110分鐘(第2次發酵)

5.烤箱180 烘培 30分鐘

 

 

參考資料:https://tw.knowledge.yahoo.com/my/my?show=AD01738248

          百變麵包機食譜

             麵包機快樂時光

 

 

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