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冬季

藥膳(枸杞、黃耆、紅棗、當歸、何首烏、桂枝)

那藥膳裡的藥材需要吃掉嗎?

當然是要看藥材的種類啦!如果裡面有些中藥材是屬於根莖類,

那絕大部分的人是咬不爛的,像是當歸。所以我們這個不會強迫大家去食用,

或者是有些藥材它看起來會比較可怕。比如說地龍,它就是乾燥的蚯蚓。

那這個我們也不會逼病人把這個藥材把它吃掉。

可是一些特別設計好的食補,像是四神湯,它的四味藥材都是可以食用的,

這種就建議說連藥材也吃下去它的藥效會更好,所以說我們結論是說

吃食補藥膳的時候湯跟肉都可以一起把它吃掉

 

 

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冬天容易造成手腳冰冷、氣血堵塞、精神不濟。選用具有溫補、提神、

暖身功效的中藥材,做成藥膳排骨湯,一方面不會像麻油雞、羊肉爐、

薑母鴨等進補料理上火,一方面烹調更容易、口感更清爽、低油無負擔。

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何首烏可以提振精神、增強體力;桂枝可以幫助血液循環,使氣色紅潤;當歸、

紅棗、枸杞、黃耆都屬於常見的溫補藥材,可以調養畏寒體質。

 

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今晚好冷,去頂好買一包頂好藥膳排骨來緩身

加了蟹肉比較有變化,再加一些麵

變成藥膳排骨麵

 

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頂好品牌藥膳排骨口味比較重

所以有加點水來稀釋

才不會太鹹

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因為我的荷包不厚深,所以買東西以價格為先考慮

正好特價一包才台幣129元,還蠻划算

 

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姐姐和我吃東西都要有點肉,因為無肉不歡

所以我們加了一些瘦肉,才不會一直啃排骨

挺累人

對於上班族回家已經夠累

偶爾買些料理包,不必花太多時間就可以上桌

也是很方便

參考資料:https://www.ltn.com.tw/

              https://health.udn.com/health/index

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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