P1010490.JPG

布蕾和布丁的區別:

布蕾:蛋黃、砂糖、牛奶、淡奶油

布丁:全蛋、砂糖、牛奶、淡奶油

從配方上來說,兩者的不同就是用的蛋液不一樣。



 

 

P1010492.JPG

而配方的更變直接導致口感的區別:

與只用蛋黃的布蕾相比,布丁中有蛋清,蛋白質含量較多,口感就會偏硬。

而布蕾中沒有那麼多蛋白質,加上蛋黃中存在卵磷脂,口感上會滑嫩很多。



 

P1010495.JPG

看到全聯社特價2組木崗雞蛋布蕾只要台幣99元(@16.5*6杯=99)

還蠻吸引我!因此買喔!2組木崗雞蛋布蕾,回家慢慢享用

P1010497.JPG

因為布蕾配方:蛋黃、砂糖、牛奶、淡奶油還加了蜂蜜

甜而不膩,也沒有蛋白的腥味,吃的蠻順口

P1010498.JPG

但是好吃的甜點要慢慢品嚐

才不會吃太多會胖也會吃膩

所以二三天吃一杯還好

女生就是比較精打細算,明明只要買一組

看到多一組價位比較便宜就忍不住多買一組

商人促銷手法果然挺精明喔!

 

 

參考資料:https://kknews.cc/

 

 

 

 

    全站熱搜

    sara 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()