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趕上最後一天看台北國際烘培暨設備展

人潮真多,可見許多人都喜歡自已動手做點心

 

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正好烘培老師正在教導如何做可頌麵包內餡

1.將可頌麵包從中對切

2.塗上糖水

3.放巧克力條,,杏仁醬,卡士達醬

4.壓癟可頌麵包

4.將表面擠杏仁醬,繖上杏仁片

5.放入烤箱加熱取出

6.最後撒上糖粉

7.切片給消費者品嚐

 

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可頌麵包最佳品嚐時間在3小時完成

如何讓可頌麵包回溫吃出如剛烤出來口感好吃

1.可頌麵包最好放製一天,才能完全呈現奶油香

2.放入冷凍取出,噴一些水

3.在微烤3分鐘

 

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可頌麵包豐富內餡,每個人一塊

真是大快人心

在吃美食請不要說減肥

不然會影響食慾

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發現中秋節也快到許多糕餅店都賣綠豆碰,咖哩碰

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芋頭酥

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各種不同點心

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還有蓋子清晰看到點心

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不同的創意點心

 

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中秋月餅

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芝麻酥

我也曾經做過芝麻酥,好久沒有動手做喔!

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中秋月餅是最多人賣

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下午茶點心

後面是親子一同做點心

真是很棒寓教娛樂

拉近親子關係

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當然還有酒展只逛不飲怕醉

還有許多烘培器具販賣

當然許多試吃品,

今天早上去除完草立即去逛烘培展

人山人海,雖然疫情尚未結束

大家還都戴口罩參觀

吃東西才拉下口罩

吃完立即在戴上口罩

雖然每年都有展覽,今年延了5個月

但是依然澆不息大家對看展樂趣

 

 

 

 

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