P7060026.JPG

今年我家曇花開的很旺已經開了13朵

目前還有4朵還在含苞中

前陣子出去運動,遇到鄰居看到她摘公園長出來野菇

很好奇問她是要摘回去吃,她說不是要當堆肥

她說:如金針菇的頭,我們煮時全部切掉一部份頭是最好堆肥

從那時起,每次煮金針菇不要頭全部和曇花土一同拌云

果真曇花特別肥,也經常開花,而且又是有機的

不會破壞環境,污染環境還能讓植物長的持別好

真是很棒的肥料

P7060027.JPG

成語"曇花一現"源自佛經,形容稍縱即逝的機遇,所指的是傳說中的優曇缽花。

喜歡溫暖濕潤和半陰環境。不耐霜凍,忌強光暴曬。宜含腐殖質豐富的沙壤土。冬季溫度不低於5℃。

盆栽常用排水良好,肥沃的腐葉土,盆土不宜太濕,夏季保持較高的空氣濕度。避免陣雨沖淋,

以免浸泡爛根。

生長期每半月施肥1次,初夏現蕾開花期,增施磷肥1次。肥水施用合理,能延長花期,肥水過多,過度蔭蔽,

易造成莖節徒長,相反影響開花。

名稱 : 曇花

別稱 : 曇華、瓊花、月下美人

名由 : 於夜間開花,開花時間僅有幾小時,然而它那短暫的美麗,特別惹人憐惜,故名「月下美人」 

花語 : 熱情、短暫、剎那的美麗、一瞬亦永恆 

原生在南美的曇花,是多年生肉質植物,很多人都在自家陽台驗證過「曇花一現」的心情。

花季即將在五月下旬展開的曇花,花開之後,別讓它就此寂寞枯萎,可以趁盛開摘下冷藏,為桌上添道好菜。 

曇花吃法之一/炒雞肉

準備材料:現摘新鮮曇花3朵,雞胸肉2兩。先將雞胸肉切薄片,用醬油、太白粉拌勻。曇花洗淨備用。

先在油鍋中拌炒醃好的雞肉片,變色後,放入曇花加少水拌炒,起鍋前落鹽調味。

吃法之二/冰糖曇花飲

曬乾的曇花3朵、水1斤、冰糖適量。先將曇花洗淨,放入水中煮滾後,加冰糖小滾1到2分鐘就可以起鍋,

冷喝熱飲皆宜。

芬芳馥郁的曇花有清熱療喘之效,對於改善呼吸系統很有幫助。 

菜名: 曇花麵線
分類: 家常料理/麵食

材料: 新鮮曇花六朵,瘦肉三兩,蔥、沙拉油、胡椒、太白粉、麻油及煮開的水4杯

做法: 曇花由花瓣中間分開,洗掉花蕊上的花粉,再用水洗淨花朵,用刀切成兩公分大小.

瘦肉切成肉絲,加入太白粉及麻油,調勻備用. 

蔥切成段狀,放入油鍋中爆香,再加入肉絲,用快火炒攪數下,至肉絲半熟,再加入切好的曇花,一起用大火快炒兩、

三下,加入開水四杯,待水沸騰即加入麵線,煮沸兩分鐘,即可起鍋,並加入胡椒,趁熱食用.

「曇花二層肉」:
  素材:曇花二朵、二層肉三兩、蔥薑適量、米酒、蠔油、香油少量
  作法:二層肉切絲沾太白粉過油穿燙拿起,蔥薑加點米酒、蠔油與香油一起爆香,再加上二層肉與曇花一同匯炒,

並加鹽調味即可。
具清肺降火的功能,很適合夏天食用 

參考資料:維基百科

              奇摩知識

              http://ebake.dyn.dhs.org/ERecipes/REQryDesc.asp?No=365

                 http://www.yesgogogo.com/mailprint/print.asp?entry=outside&seq=2002529101828

                 

    全站熱搜

    sara 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()