綠竹筍排骨湯

綠竹筍排骨湯

綠竹筍(68元)排骨(35元)湯=合計103

排骨先川燙去血水

在放綠竹筍和排骨30分鐘香噴噴綠竹筍湯加鹽

自從廚房整修好,我都在忙料理中式料理

原來廚藝挺好玩,所以我都花很多時間自已

準備晚餐和假日午餐

 

 

 韭菜炒蛋   

 韭菜(一把10元)+蛋(2個8.6)合計=18.6

韭菜炒蛋

 

 韭菜炒蛋

韭菜炒蛋

先放油,在放韭菜和蛋,等好了,在加點鹽可以上桌

 蒸烏賊

烏賊(50元)

 蒸烏賊

蒸烏賊

先用熱水川燙烏賊

底部加薑片+加蔥絲+1小匙糖+2小匙水

放4/1米酒外鍋加米杯水就可以蒸烏賊

 煎豆腐

豆腐2片16元

 煎豆腐

先放油煎豆腐,等好了要翻面,用湯匙翻面

才不會燙到也比較快,等好了在放蔥和辣椒裝飾

 午餐

組合餐

 午餐  

將炒好的料理,裝盤,看來是不是像在外面用便餐

在家吃也以如同上餐館吃的感覺,也比較隨性

吃的安心和開心,也可以讓家感覺更合諧

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