買一個32公升烤箱己經做了6次蛋糕.原來為了讓家人和好朋友們

吃的更健康所以我花了不少的心思,當看到自己的作品被人喜愛

和讚不絕口,那種心情很開心呢!也希望將自己的心得和格友們分享!

 

【材 料】
 
中筋麵粉 220公克
 
 
 
泡打粉    10公克
 
 
 

鮮奶100cc

 

 

蛋黃 3個

糖粉40公克

無鹽奶油110克

 

 

杏仁粉55公克

 蛋白3個

糖粉40克

鹽少許

杏仁角50公克

 

 

 
 
  1. 全做法:

  2. (1)
    將蛋黃加入糖.鹽打至稍起泡..再分次將無鹽奶油加入拌勻.加入奶水拌勻.再加入中粉.泡打粉拌勻備用.
    (2)
    將材料2打至硬性發泡.到扣不會掉下來..挖少許至(1)中拌勻再全部倒回拌勻即可入烤箱..

  3. 烤箱需先預熱..
    160度烤約35-40分至熟..... 

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