這道菜可以吃到高麗菜
同時也可以吃到蝦子的甜味和鮮美
可說是一道菜和蝦都吃到
很方便煮
而且也不油膩
少了油膩多了清爽
讓人吃的開心和安心料理
蒸蝦食譜
材料
1.蝦子一盒
2.薑絲少許
4.少些熱水
5.鹽
6.蒜頭少許
7.蔥2根
8.高麗菜
9.蠔油
10.香油
作法
1.放高麗菜底部
2.蝦洗乾淨切半去腸
3.將蒜頭和薑絲先爆香
4.淋在蝦子表面
3.外鍋放入米杯水電鍋蒸
7.電鍋跳起取出蝦子
8.加香油炒熱
9.放蔥末淋香油
10.藉由香油熱瞬間將蔥澆孰
參考資料:阿基師u2
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