目前日期文章:201602 (20)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

花燈

 

 

2016臺北燈會

 

地點:花博圓山公園

 

展期:105 2/20-2/29

 

定期導覽時間:14:00 ,15:00,16:00,17:00

 

                  導覽時間50分於圓山捷運站前廣場服務台集合

 

 

 

 花燈

澳門特別行政區政府旅遊局_感受澳門

有人說:這次主燈不美

 花燈

祈福西遊記

 我覺得它很可愛

 花燈

 或許每個人觀念不同想法不同

 花燈

SOGO ThanQ醬_猴閃耀

只要喜歡何必在乎別人說什麼

 

 花燈

遠東百貨_太陽寶寶猴賽雷

每個人都是獨一無二

 

 

 花燈

祈福燈區

所以每個人都很獨特

 花燈

祈福燈區

想看展覽就去看

 花燈

想聽音樂就去聽

 花燈

隨時活出自已

 花燈

歡樂元宵,猴Yo臺北

國立高雄第一科技大學

隨時充實自已

 花燈

繽紛環保城

國立高雄第一科技大學

所謂閒人多是非

 花燈

忙人無是非

 花燈

只要努力活在每一天

 花燈

都是令人開心事

 花燈

走出戶外

到處是學問

 花燈

 今天好天氣

 花燈

愛在台北行

臺北市私立稻江高級商業職業學校

 花燈

 住台北的格友們可以來看臺北燈會

 花燈

 享受可愛的燈會心靈響宴

 花燈

 每一個燈會都令人喜歡

 花燈

 所以有時間真的可以走出戶外

 花燈  

 

參考資料:2016臺北燈會dm

sara 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(35) 人氣()

猴子

主燈

2016臺北燈會

地點:花博圓山公園

展期:105 2/20-2/29

定期導覽時間:14:00 ,15:00,16:00,17:00

                  導覽時間50分於圓山捷運站前廣場服務台集合

 

 猴子

105 2/21去南京松江聽演講

正好在花博附近,所以就去參觀

 猴子

雖然挺冷,沒有下雨

人潮如潮水般湧入

 猴子

所以我是邊看邊拍

還要邊閃人潮

 猴子

有的人在喜歡花燈前猛拍照

也不管等一群人,他們就是拍過癮才走開

 猴子

所以我只好調整我拍的角度

 猴子

我們無法改變別人的想法

我們可以調整自已的心態

 猴子

不受別人影響我們的心情

 猴子

有時換一個角度來想事情

而不是別人一定要配合我們

 猴子

在乎別人的眼光生活

會活的很辛苦

 猴子

轉個念頭想事情

依然可以達成我們要的成果

 燈海

何必在乎支支點點的細節呢!

 

 猴子

我看花燈每個都很吸引我的注目

 猴子

實在太有創意和巧思

 

 台北燈會  

有空格友們可以找時間賞花燈轉換心情

sara 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()

牛奶饅頭

好久沒有做饅頭

家中沒有鮮奶,所以我用奶粉調也是很美味

食材可以自已隨心所欲變化

不是一成不變

 

 牛奶饅頭

材料

中筋麵粉 300g

水或鮮奶160g

糖40g

酵母粉5g

油1茶匙

 牛奶饅頭

作法

1.黑糖加入水裡攪拌到幾乎全融化。
 
2.接著將快速乾酵母、中筋麵粉、鹽加入。用筷子攪拌成團,最後再加入沙拉油
揉成大致均勻的麵團。
 
3.蓋好,放溫暖處基本發酵1小時。
 
4.用手反覆揉成光滑麵團,最後桿成長片狀,捲起。
 
5.切數段,但不要切的過窄,以免在最後發酵或蒸的時候傾倒。
 
6.墊上饅頭紙,排在蒸籠裡,每個之間要有足夠間隔,以免最後發酵脹大時或蒸好後黏在一起。
 
7.放溫暖處進行最後發酵20-30分鐘,用手指輕壓,覺得相當柔軟,發酵完成。
 
8.小火蒸,水沸後計時12分鐘即熟,打開後,有光澤,表是熟透,沒熟可再蒸。

 牛奶饅頭  

巧婦難為無米之炊,所以任何食材

就是多變,手中有什麼材料

就可以變出不同的口味

美食都吸引人是那令人垂延欲滴好滋味

參考資料:http://www.dodocook.com/kitchen/41176

sara 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(33) 人氣()

花燈

花燈

這是板橋林家花園花燈

看來很精緻

 

 木雕

雕刻工具

 木雕

雕刻工具

 木雕

雕刻工具

 木雕

雕刻工具

 迴廊

 

 園區

園區一角

 園區

園區一角

 

 園區

園區一角

 

 倒影

月波水榭倒影

 悠閒

悠閒

 悠閒

悠閒

 悠閒

 悠閒

 悠閒

悠閒

 對聯

對聯

 板橋林家花園

水中倒影

 升官發財  

升官發財

欣賞園區,想拍就拍

想欣賞就停一下

放空心情

融入風景內

壓力要釋放自已找出口

才能讓生活更精彩

 

sara 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(51) 人氣()

司康餅

除夕當天做的司康餅

想大年夜圍爐可以吃年菜和點心

享受食物的好滋味

 司康餅

司康餅

【材料】
1.奶油50g

2.鮮乳65-75ml

3.低筋麵粉225g

4.泡打粉2小匙

5.蛋1顆

6.細砂糖2大匙

7.鹽 1/2小匙

 司康餅

【做法】
1.、容器內篩入麵粉,泡打粉,及秤好重切成小塊冰冰奶油

2.以拌切工具切切切,或是雙手以指頭快速搓壓的方式,

將麵奶油,切扮成細砂礫狀後,拌入細砂糖,徒手撥

攪均勻

 3.量杯內,打入一顆蛋,再倒入牛奶至刻度150ml處以

叉子略略打散雞蛋,牛奶

4.將雞蛋,牛奶液3,分兩三次倒進拌成砂礫狀

  的麵粉中

5.麵糊狀態很黏邊以叉子協助可容易攪拌成團.

    溼溼黏黏,坑坑巴巴的麵團表面,是正確的質感

6.以切拌工具輔助,將成團的麵糊移到繖有麵粉的工

 作桌面上

7.雙手手掌及麵團表面皆輕輕拍上一層麵粉,以折疊方式

 整理麵團到質地均勻

 8.最後整成半圓球狀,表面輕碰不黏手,稍微拍癟

9.以保鮮膜包好,放入冰箱,讓司康餅麵團休息30分鐘.

10.冰過麵團,在繖有麵粉的工作檯上

 均勻稈成公分厚度,並以膜子壓切成一個6-7公分

 直徑的圓餅

 

11.每個餅的表面薄薄刷上全蛋打散的蛋液

 

 12.送入烤箱,220度烤12-13分出爐放涼 

 

 司康餅  

一向愛挑剔的二嫂看著司康餅時,眼光發亮

一家口四人,三人已經品嚐下肚

我也吃,所以一次做7個

一下子已經剩三個

因為其它人沒有吃還有阿基師可樂豬腳,和其它的火鍋料

苞魚,甘貝,草蝦,肉片,燕餃等可以吃

所以留一些胃才可以吃的下呢!

 

參考資料:大塊文化食譜

sara 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(25) 人氣()

dm

105 年2/16想去板橋林家花園,所以和姐姐一同出門,

朋友來電也和我們一同去板橋林家花園

 

 

 菊展

 盛開鳳梨花

 菊展

 榕樹下盤根的盆栽擺放也是很美

 菊展

 好有年節擺設

 菊展

 枯樹放著一盆櫻花也是很雅

 菊展

 園區不同顏色的菊花

 菊展

 好艷麗菊花

 菊展

光芒四射的菊花

 菊展

成排菊花

 菊展

專心拍照觀光客

 菊展

年節菊花

 菊展

吸引人的菊花區

 菊展  

正好去時在菊展,園區一半部在整修

所以許多遊客紛紛來到菊區

拼命拍照留戀,雖然有些景點維護

古跡保護不是三二天的事

歲月的摧殘留下斑斑坑坑的洞

和脫落的牆面漆

所以不定時的維修是必要的

 

sara 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(39) 人氣()

蓮蓉酥

今晚做的蓮蓉酥

手工做的

因冰箱還有蓮蓉泥

所以想趁新鮮將材料用完

當烤好滿屋子皆是蓮蓉酥香味

而且皮挺酥的

明天的早餐順便帶4個請同事品嚐

 

 

 蓮蓉酥

材料

內餡
1.蓮蓉泥200g

 蓮蓉酥

油酥

 1.低筋麵粉135g

 2.無水奶油45g

 蓮蓉酥

 

 蓮蓉酥

 

 1.筋麵粉125g

 2.溫水65g

 3.無水奶油30g

 4.糖粉20g

 5.芝麻視量

 蓮蓉酥  

作法

1.將糖粉,拌均勻

2.中筋麵粉,加入1攪拌均勻

3.放入溫水加入2攪拌均勻

4.最後放入奶油加入3攪拌均勻

5.分10等份

6.醒40分

 

油酥

 1.中筋麵粉

 2.奶油加入1攪拌均勻

3.放入冰箱備用

4.分10等份

內餡
5.蓮蓉泥

6.將皮包油酥

   分成10等份

 7.在將蓮蓉酥泥餡包入油酥皮內

8.塗上蛋液撒一些黑芝麻

9.烤箱烘培 30分鐘

10.取出放涼

參考食譜:孟老師紅豆酥食譜

 

sara 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()

  • Feb 16 Tue 2016 20:13
  • 淡水

紅毛城

今年春節2/10去淡水走走,光進入捷運車箱擠滿人潮

出站等排隊刷卡,進站等排隊刷卡,等排隊上捷運

第一次感覺台北不再是空城

而是充滿過年的氣氛

 街頭藝人

街頭藝人

記得第一次去法國看到街頭藝人很新奇,許多人紛紛丟錢和他們合照

那是台灣尚未有街頭藝人

 街頭藝人

街頭藝人

隨著資訊發達,台灣街頭出現各種不同才能的街頭藝人

讓我們不在出國,在國內也可以看到許多很精彩街頭藝人表演

 櫻花

櫻花

今年在台大拍的櫻花都糊掉

讓我有點失望

 櫻花

沒有想到來到淡水公園,同樣品種的櫻花

我調交距,這次總算拍出還不錯的櫻花

 櫻花

藍天配上桃紅的櫻花真是美極了

 櫻花  

我很慎重的調焦距,慢慢拍邊欣賞

發現果然挺迷人

這次走老街,擠滿人

許多人都在吃冰淇淋,我已經胖很多

所以沒有吃,要吃阿給,可惜人潮太多不想排

愚人碼頭光排隊我都看傻眼,所以只吃一串鳥蛋

順便欣賞風景

紅毛城在維修,所以室內沒有拍照,只拍一張留戀

看過,走過,玩過,吃過,已經感到很高興

有時快樂不是用錢能量,而是心境得到適當紓解和轉換

所謂路不轉,人心轉很重心

換一個角度看事情,讓我們有不一樣人生

sara 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(31) 人氣()

新北投

新北投捷運站

春節挺忙,我忙的到處走春

 裝置藝術

裝置藝術

北投轉新北投,出站前可以看到裝置藝術

 圖書館

臺北市立圖書館北投分館

是臺灣首座綠建築圖書館,座落於林木茂密、生態環境豐富的北投公園內,

與溫泉博物館比鄰,地下一層、地上二層,樓地版總面積650坪的圖書館。
本分館座落於在綠意盎然的北投公園內,室內書香,戶外鳥語,相映成趣,

閱讀成了一件愜意、享受的活動。 

 

 街頭藝人

街頭藝人

 溫泉

地熱谷是一處硫氣溫泉的出口,位在台灣北投中山路的陽明山山谷窪地

因長年蒸氣瀰漫、熱氣騰騰,使人聯想成恐怖的地獄。早年亦曾有遊客失足跌入高溫泉水中,

被活活燙死,因而另有別名「地獄谷」。

 溫泉

蒸氣瀰漫

 溫泉

吸引許多觀光客前往賞景

 溫泉

各種不同角度拍都美

 溫泉

光看都很美

 溫泉

等待好角度拍照

 溫泉

許多人不光是拍照還會發讚賞聲音

 茶花

茶花

 茶花

茶花

 茶花

茶花

 普濟世

 普濟寺

北投普濟寺,是一家位於台灣台北市北投區佛寺,建於日治時期1905年(明治38年)。

參考資料:參考資料:1. http://www.tpml.edu.tw/TaipeiPublicLibrary/index.php?page=common-divlink-branch_introduction.php&id=l11&subsite=chinese

小卓 · 
 
2.維基百科

 

sara 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(34) 人氣()

行天宮

行天宮,俗稱恩主公廟,為主祀關公臺灣民間信仰廟宇,是臺灣知名的關帝廟

煤礦黃欉所建設而成。行天宮本宮位於台北市市區,另有兩座分宮,

合稱「行天三宮」;其中,歷史最悠久的是北投分宮,其次是三峽行修宮

本宮位於臺北市中山區,為行天三宮最晚成立者。

 

大年初二初三去龍山寺,行天宮,佛光山,慈祐宮,四面佛祭拜

人山人海,可見年節台灣人習俗,依然習慣去廟裏祈求闔家平安

 行天宮

人潮太多,所以我用手拜拜,就快速離開

只要心誠則靈,不必居於行式

好久沒有去四面佛,在長春路附近

找了好久才找到,去那拜拜青少年居多

 假櫻花

這是佛光山台北道場門面

用假花取代真花以假亂真

 假櫻花

許多人在此搶拍

花美心開

 假櫻花

結果一位男士,在花前站很久

因他想求解答

他不相信這是真花

所以人走他觸摸花朵

他說:真花會凋落,而且風吹時會有花香

假花不會有凋落,更不會有花香

只有外觀美而已

 慈佑宮  

我到慈祐宮祭拜,每一層樓都是人,

擠到很不舒服,只想祭拜完立即離開

順便去附近夜市走走,和佛光山拜拜

雖然大白天,只要有人祭拜

店家開的很多間,有人潮帶來錢財呢!

慈慈祐宮原名錫口慈祐宮,俗稱松山媽祖廟,為台北市東區香火鼎盛之天后宮,

也是台北市古寺之一,每年元宵節都舉辦燈謎晚會,十分精彩;

是清朝乾隆二十二年苦行僧林守義及安溪移民協助捐造的,歷經數次翻修和重建,

結構壯麗,美侖美奐。

參考資料:1.維基百科

            2.https://tw.answers.yahoo.com/activity/questions?   show=XIIZEDE4B6EYSATNP3QYVEEH5I&t=g

sara 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(44) 人氣()

dm

臺北市立木柵動物園是每年春節必遊景點之一

因為價位便宜,園區很大

可以消耗不少熱量和逛一整天的地方

 黃金鼠

黃金鼠

 雙峰駱駝

雙峰駱駝

瞧這位先生看雙峰駱駝悅表情

 紅猩猩

玩的滿身是草的紅猩猩

 長猿猴

沈思長猿猴

 單峰駱駝

單峰駱駝

 鴯鶓

鴯鶓鴯鶓學名Dromaius novaehollandiae拼音ér miáo注音ㄦˊ ㄇㄧㄠˊ

音同「兒苗」),是現存世上除了鴕鳥以外最大的鳥類,為鴯鶓屬唯一的物種。

由於僅分布於澳大利亞,是國徽上的動物之一,也譯作澳洲鴕鳥

 長頸鹿

長頸鹿

 斑馬

斑馬

 大象

大象

 紅色頂鶴

紅色頂鶴

 鸚鵡

鸚鵡

 鸚鵡

鸚鵡

 青鸞  

青鸞

參考資料:維基百科

sara 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()

花

耬斗菜花語:坦率

 花

白花:代表愚蠢
紅花:代表掛慮
紫花:代表勝利
石榴:愚蠢、成熟美
耬斗菜原產於中國大陸、歐洲及南非地區,為毛茛科耬斗菜屬之多年生宿根性草花。

 花

耬斗菜花瓣顏色多變,有濃紫、淡紫、亮紫、藤紫、鮭粉、鮮紅、桃紅、黃色及白色等,

花惢多為黃色。
耬斗菜可分為西羊耬斗菜及日本耬斗菜,兩者的差別在於前者來自歐洲,

而後者來自日本。
在歐洲,據說獅子相當喜好食用此花的葉子,且其稀疏的葉子外型與獅子的牙齒相似,

故稱耬斗菜為「獅子草」。

 歐洲民間傳說此花的葉片以雙手搓揉後聞其氣味,會使人興奮而產生很大的勇氣,

這也是其花語坦率的由來。

 

 黃篷草

台灣萍蓬草

 孤挺花

孤挺花

年假9天,每天都可以出去走走放空心情

 孤挺花

孤挺花

隨手看到美麗景拍拍

 花

不論拍的如何

總是讓人好心情

 

 花

誰會在乎你拍什麼

最主要你拍的開心

別人也不會干涉你

 梅

梅果

有時取的景不錯

別人也會跟著你的腳步拍照

 花

當然那也沒有什麼

 花

只要不影響別人的健康

傷害別人的生命

 花鶴

那誰會管你拍什麼東西呢!

 菊花

有時出去玩點其次,人的心情也很重要

 菊花  

如果你的心情不好

看別人皆是不順眼

記得有次和朋友以及二姐出去聽戶外老歌表演,

二姐帶一把洋傘,一位女士很不高興

告誡二姐晚上為何要帶傘又沒有下雨

朋友說:白天出大太陽帶傘擋陽光

我說:你也管太多了吧!

她說:那傘會打到我

       你們是大陸人啊?

她先生說:不高興,那我們出去單挑

其實他們看誰都不順眼

只要坐在他們身旁都被罵走

有病要看醫生而不是製造社會問題

 

參考資料:*紫情*

              https://tw.answers.yahoo.com/activity/questions?show=DQRL2UBFUE3WTU62NROO2F7DEU&t=g

sara 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(25) 人氣()

玫瑰

情人節英語:Valentine's Day),在每年的2月14日。在這一天,

有些人會贈送禮物給情人或心儀的人,例如會送巧克力賀卡等,表達心意。

近年,情人節被指過於「商業化英語Hallmark Holiday」。

 

 玫瑰

最有名的說法是在3世紀,古羅馬暴君為了充實兵力,逼令所有單身男性公民從軍,

不許結婚。一名叫瓦倫丁(Valentine,又作華倫泰)的基督教修士不理禁令,

秘密替人証婚,結果被士兵逮捕,269年2月14日被絞死;為紀念瓦倫丁的勇敢精神,

人們將每年的2月14日定為瓦倫丁紀念日,成了後來的「情人節」。

 

 玫瑰

《世界圖書百科全書》英語World Book Encyclopedia

(World Book Encyclopedia)資料指出:「在公元後200年時期,

羅馬皇帝克勞狄二世禁止年輕男子結婚。他認為未婚男子可以成為更優良的士兵。

一位名叫瓦倫丁的教士違反了皇帝的命令,秘密為年輕男子主持婚禮,引起皇帝不滿,

結果被收監,據說瓦倫丁於公元269年2月14日被處決。」另外,據記載,

教宗在496年廢除牧神節,把2月14日定為聖瓦倫丁日,後來成為西方的節日之一。

 

 玫瑰

傳說,瓦倫丁是最早的基督徒之一,在那個時代,皈依基督教,意味著危險,

甚至是死亡,他為了掩護其他殉教者,暴露了自己的身分,被收獄。

牢獄中他治癒了典獄長女兒失明的雙眼。當暴君聽到這一奇蹟的時候,

非常害怕瓦倫丁的超能力,可能動搖他的政權。於是,為了殺雞儆猴而下令將瓦倫丁處死。

傳說在瓦倫丁行刑的那一天早晨,他給典獄長女兒寫了一封情意綿綿的告別信。

信的落款是:「From your Valentine」。重見光明的少女,在他墓前種了一棵開紅花的杏樹

寄託自己的情思。這一天正好是2月14日

 

 玫瑰

古代慶祝情人節的習俗,可能與古羅馬牧神節英語Lupercalia

或雀鳥交配的季節有關。

傳說古羅馬在每年的二月十四日都要舉行盛大的典禮

來慶祝「牧神節英語Lupercalia」(Lupercalia)。

牧神節實際上是對即將來臨的春天的慶祝。也有人說這個節日是慶祝法烏努斯神(Faunus),

他主要管畜牧和農業,類似於古希臘「人身、羊足、頭上有角的」潘神(Pan)。

 

 玫瑰

中世紀的時候,情人節在英國最為流行。當時還流行一些風俗,

比如他們把當地未婚男女的名字分別寫在紙條上,把男女的姓名分別裝在不同的盒子裡。

然後,未婚男女就開始到裝著異性姓名的盒子裡抽籤。當名字被抽出後,

他們會互相交換禮物。女子在這一年內成為男子的「Valentine」。

女子還會在男子的衣袖上繡上女子的名字,照顧和保護該女子就成為該男子的神聖職責。

 玫瑰

荷蘭人的慶祝方式則十分有趣,他們認為一雙漂亮的傳統木鞋才是最好的情人節禮物。

 玫瑰

以色列的情人節叫做「Tu B'Av (希伯來文:ט"ו באב,埃波月15日)」,

原本是個猶太人重要的傳統節日;根據《塔木德》記載,古時的八月底是慶祝葡萄豐收的季節,

未婚女子會穿著白色裙子在葡萄園內載歌載舞以歡慶豐收。

 玫瑰

羅馬神話中的愛神邱比特型像經常出現在情人節相關物品,關於邱比特跟情人節的關係,

上述辭典說:「邱比特(拉丁文cupido,意思是慾望、愛),羅馬愛神

相當於希臘愛神厄洛斯。

 玫瑰

好快西洋情人節即將來到

女生愛收到男生送一束玫瑰花

 玫瑰

有的人去吃一頓浪漫情人大餐

 玫瑰

有的人會收到巧克力

 玫瑰

至於我不論收到什麼禮物都會很開心

 玫瑰

因為禮輕情意重

 玫瑰

預祝格友們情人節快樂

參考資料:維基百科

        

  1. ^ 新聞智庫:情人節延續多國習俗now TV新聞 2013年2月14日
  2. ^ 4.0 4.1 4.2 楊明華 編著. 《有關文化的100個素養》. 台北市: 驛站文化. 2009年7月. ISBN 978-986-6838-80-4.
  3. 參考 Brewer's Dictionary of Phrase and Fable: Cupid

sara 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()

  • Feb 10 Wed 2016 09:39
  • 過年

百香果

百香果花

今年春節年假9天

每天都可以放空睡到自然醒

 

 梅

2/6-2/7準備家人的年菜

花錢花時間

只求家人平安圍爐

 花

2/8-2/9廟祭拜

闔家平安

 船

或許生活不必花很多錢

來讓人羨慕

 花

 而是花很少錢讓生活充實

 鳳梨花

鳳梨花

賺太多虧心錢只能讓自已心虛

 花

 馬纓丹

而不能讓人安心

 

 紫藤花

蒜香藤

明知少了材料

卻讓人住的不安心

等到發生地震讓多少人因建商的故易不良行為

而造成人命關天喪失寶貴生命 

sara 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()

  • Feb 09 Tue 2016 18:54
  • 發糕

發糕

人家說:一回生,二回孰,三能巧

這次做的有模有樣

挺像外面賣的發糕

難怪嫂嫂們以為我買現成的發糕

這次配方也不一樣

 

 發糕

材料:

1.中筋麵粉 160g

2.在來米粉160g

3.泡打粉15g

4.水300cc

5.白糖120g

 發糕

做法

1.中筋麵粉,在來米粉,泡打粉過篩

2.預留20cc攪拌泡打粉

3.中筋麵粉,在來米粉,糖,280cc攪拌均勻

4.2+3攪拌均勻

5.電鍋1杯水

6.等開始有水蒸氣再將麵粉放入

7.在蒸期間請勿打開電鍋

8.電鍋跳起拔掉插頭

9.微打開電鍋

10.等20分鐘取出發糕

 

 發糕  

自已做的發糕,比較不會增加不該原料

而且糖可以增加和減少自已可以掌控

當然食物要吃出美味也要吃出健康

參考資料:網路食譜

sara 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()

龍山寺

艋舺龍山寺大殿

艋舺龍山寺,也稱萬華龍山寺臺北龍山寺,簡稱龍山寺

位於臺灣臺北市萬華(此區舊稱艋舺),是中華民國直轄市定古蹟

也是旅遊宗教勝地。艋舺龍山寺與艋舺清水巖大龍峒保安宮合稱為臺北三大廟門

 龍山寺

由於當初艋舺環境險惡,瘟疫頻傳。泉州三邑移民於是

福建泉州府晉江龍山寺觀世音菩薩分靈至台灣,

合資並在1738年(清乾隆3年)興建龍山寺。

 燈籠

上星期1/30去龍山寺安光明燈文昌,祈求闔家平安

等候120個人(抽到579號)等一個小時

 猴燈籠

人山人海有不同的燈

光明燈(聖母殿已額滿,文昌殿未額滿),財神燈,平安燈,安太歲,藥師燈等

都是安一次600元

 猴燈籠

當然平安是福 

所以安光明燈的人特別多

去年太晚去安,所以已經額滿

今年提早去安光明燈(文昌殿還)還有名額,

 猴燈籠

許多可愛猴燈籠都已經擺出來

引起許多人拍照

 猴燈籠

各種不同的猴燈籠

雖然是白天也是很吸睛呢!

 猴燈籠

 今天去文山區的土地公廟,龍山寺和松山慈祐宮和台北佛光山道場拜拜

人滿為患,前胸貼後臂,真是不要走都有人推你走呢!

當然祈福保平安是台灣人習俗,所以我也不落人後喔!

 猴燈籠

非禮勿視

 猴燈籠 

 這尊最多人拍照

讓人很討喜感覺

參考資料:維基百科

sara 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()

  • Feb 07 Sun 2016 07:14
  • 年糕

年糕

因為蒸完年糕所以水蒸氣多

拍照有霧氣,但香氣濃

一年才做一次年糕

為迎接新的一年

 年糕

所需材料:

再來米粉100g

熱水450ml

沙拉油20cc

糯米粉500公克

砂糖240g

黑糖45

 

 年糕

作法步驟:1.砂糖240g+黑糖45+熱水450ml 拌勻

              2.再來米粉100g+糯米粉500公克加入1

              3.容器+萬用紙先模20cc油以便脫模

              4.外杯三杯水

              5.電鍋跳起再加三杯水繼續蒸

              6.等電鍋跳起放涼就完成年糕

 

 年糕  

「年糕」的由來相傳源自於春秋戰國的伍子胥,當時吳王夫差為了抵禦外敵,

授命伍子胥建造闔閭城,城建完後,伍子胥有感吳王夫差恐會亡國,所以囑咐手下先行

以糯米作好許多年糕,並將之埋於城牆之下,並告知若吳國被越王所滅時,

百姓可以挖出年糕來充饑。


果然,後來伍子胥遭讒言身亡,吳被越滅,饑民遍野,人們想起了伍子胥生前的話,

便挖出城牆下的糯米糕,取出供百姓充饑,後世人們就用糯米糕來紀念伍子胥。

  
甜粿(甜年糕):

甜的年糕一定要有,因為「吃甜甜,好過年」。甜粿是用糯米做的,吃年糕有「年年高」、

「步步高升」的含義。
據說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用,後來纔成為春節食品。

年糕不僅是一種節日美食,而且歲歲為人們帶來新的希望。

正如清末的一首詩中所雲:"人心多好高,諧聲制食品,義取年勝年,籍以祈歲諗。"



 

參考:網路食譜

       http://tw.myblog.yahoo.com/enter640403

          

sara 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()

蘿蔔糕

今天去市場買蘿蔔糕挺貴1斤80元,而且粉多料少

不是很可口,想想手癮

原來今天要出門,臨時家人取銷行程所以時間夠

還是自已動手做蘿蔔糕簡單好吃,

而且三步驟就完成,一學立即上手

菜頭粿(蘿蔔糕)

蘿蔔糕就是菜頭粿,因為「菜頭粿,好彩頭」,而「菜頭」是當季最盛產的蔬菜,

最符合經濟效益。菜頭粿是用再來米和蘿蔔一起蒸熟。

 

 蘿蔔糕

所需材料:

再來米粉160g

水190cc

沙拉油少許

白蘿蔔610公克(已經削好皮重量)

鹽巴4/1小匙

白胡椒粉2/1小匙

白蘿蔔+水=900公克

再來米粉160公克

粉和水比率5比1

 

 蘿蔔糕  

作法步驟:1.蘿蔔絲放電鍋蒸孰

              2.外杯一杯水

              3.電鍋跳起放鹽

              4.倒入在來米粉和白胡椒粉趁熱攪拌均勻。

              5.容器先模少許油以便脫模

              6.外鍋放2杯枌水

              7.等電鍋跳起放涼就完成蘿蔔糕

參考網路食譜

     http://tw.myblog.yahoo.com/enter640403

 

sara 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()

紅豆酥

好久沒有做紅豆酥

正好冰箱有紅豆泥和鳳梨泥

所以昨晚動手做紅豆酥

因為已經做過很多次

只是很久沒有做但難不倒我

當烤好香噴噴的紅豆酥,好想吃

但是已經9點,所以忍耐今天早餐

順便帶3個紅豆酥請同事吃

看著他們吃的很開心,我也感受到他們燦爛笑容

如同冬陽讓人溫暖心窩

 

 紅豆酥

材料

內餡
1.紅豆泥240g+鳳梨泥20g

 

紅豆酥

油酥

 1.低筋麵粉160g

 2.無水奶油75g

 

 

 1.筋麵粉160g

 

 2.溫水85g

 

 3.無水奶油60g

 

 4.糖粉10g

 

 5.芝麻視量

 

 紅豆酥  

作法

1.將糖粉,拌均勻

2.中筋麵粉,加入1攪拌均勻

3.放入溫水加入2攪拌均勻

4.最後放入奶油加入3攪拌均勻

5.分6等份

6.醒40分

 

油酥

 1.中筋麵粉

 2.奶油加入1攪拌均勻

3.放入冰箱備用

4.分12等份

內餡
5.紅豆泥&鳳梨泥

6.將皮包油酥

   分成12等份

 7.在將紅豆泥餡包入油酥皮內

8.塗上蛋液撒一些黑芝麻

9.烤箱烘培 40分鐘

10.取出放涼

參考食譜:孟老師紅豆酥食譜

sara 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(54) 人氣()

蘭花

曾經聽過蘭花演講

學到不少知識

 

 蘭花

兜蘭屬學名Paphiopedilum),俗稱兜蘭拖鞋蘭仙履蘭芭菲爾鞋蘭

蘭科下的一個。屬名Paphiopedilum中paphio代表「美人」,

字尾的pedilon表示「鞋子」。

拖鞋蘭花的唇瓣像口袋或拖鞋,因此得名。

人們認為蘭花開花美

 蘭花

因此為了讓它們開花

加了促進開花的營養劑

 

 蘭花

蘭花開花是為了傳宗接代

開花通常是春天

 

 蘭花

因此春天百花盛開讓人看了都心花怒放

 蘭花

同事說過年插一盤蘭花添喜氣

 蘭花

朋友說:過年她妹妹都會送一盤蘭花讓人迎新年

 

 蘭花

通常開業也經常看到蘭花

 蘭花

可見蘭花真是很受人歡喜

 蘭花

雖然價位高低差很多

 蘭花

我只要一盤讓自已好心情

 蘭花

即便價位很平價那又何仿

 蘭花

只要增添色彩讓家中變的很亮麗

 蘭花

心情也會受影響

 蘭花

所以只要喜歡

 蘭花

種一盤蘭花就讓我很開心

 蘭花

看著它的生長變化

 蘭花  

我也會很開心

家中二盤蘭花皆有花苞

期待它們開出美麗花朵

參考資料:維基百科

sara 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(49) 人氣()

找更多相關文章與討論